近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場與信息化司發(fā)布了《農(nóng)產(chǎn)品供需形勢分析月報（2024年3月）》，其中包括牛奶的相關(guān)情況。《月報》指出，2024年3月乳制品市場的特點是生鮮乳收···
為深入貫徹落實2024年中央一號文件關(guān)于“完善液態(tài)奶標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范復(fù)原乳標(biāo)識，促進(jìn)鮮奶消費”精神，2024年3月30日，國家奶業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟（以下簡稱“奶業(yè)聯(lián)盟”）···
2023年，我國乳制品產(chǎn)量3054.6萬噸，同比增長3.1%，其中液體乳產(chǎn)量同比增長2.8%，年內(nèi)增幅持續(xù)收窄。以表觀消費量計，2023年奶類消費總量約5988···
2024年，乳業(yè)市場將延續(xù)2023年的競爭態(tài)勢，供需增長不平衡的局面短期內(nèi)不會改變，乳品企業(yè)如何在這樣的競爭環(huán)境下獲得發(fā)展？我們認(rèn)為，要從長期價值著手，圍繞品牌···
“每天一斤奶，強(qiáng)壯中國人”這句曾經(jīng)風(fēng)靡大街小巷的廣告語，轉(zhuǎn)眼過去了18年，牛奶也從營養(yǎng)的象征，滲透進(jìn)國人的日常生活，催生出了一個超過6000億的消費市場。與其他···
如果說全球乳品行業(yè)有一個共同的發(fā)展規(guī)律，那就是“奶粉—液態(tài)奶—奶酪”。在英國和美國，奶酪在乳制品產(chǎn)值中占比分別達(dá)到65%、55%；在日本、韓國，這個數(shù)字也在30···
近年來，隨著生活方式的改變，消費的升級，不同年齡、不同地區(qū)、不同偏好的消費者呈現(xiàn)出日益多元、細(xì)分的消費訴求，這就要求廠商要更精準(zhǔn)地了解消費者，洞悉其不斷變化的需···
自2018年《國務(wù)院辦公廳關(guān)于推進(jìn)奶業(yè)振興保障乳品質(zhì)量安全的意見》出臺并實施以來，我國奶類消費實現(xiàn)較快增長，近5年人均奶類消費量年均增速達(dá)6.6%，高于近15年···
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